कोलेस्ट्रॉल क्या है कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है

कोलेस्ट्रॉल क्या है 

आजकल ज्यादातर लोगों में हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बढ़ने लगी है ! ख़राब दिनचर्या और गलत भोजन एवं अधिक काम का बोझ से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बड़ना आम बात है ! इसके कारण हार्टअटैक जैसे बीमारिया होने ज्यादा खतरा रहता है ! 

विश्व स्वास्थ्य संगठन के हिसाब से सन 2000 से 2019 तक लगभग 20 सालों में 20 लाख मौत सिर्फ हार्ट अटेक से हुई है ! पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ़ इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक गलत खानपान और उच्च रक्तचाप हार्ट अटैक में बढ़ोत्तरी का मुख्य कारण है !

 शरीर के लिए जितना जरुरी खून होता है उतना ही आवश्यक कोलेस्ट्रॉल होता है ! पर यह अधिक होने पर शरीर को नुकसान भी पहुंचाने लगता है ! कोलेस्ट्रॉल लीवर द्वारा उत्पन्न होने बाला एक मोम के जैसा चिकना पदार्थ होता है सबसे ज्यादा कोलेस्ट्रॉल लीवर द्वारा उत्पन्न किया जाता है बाकि का हमारे द्वारा खाये गलत भोजन के कारण होता है !

कोशिकाओं और शेल्स एवं सूरज से बिटामिन लेने का कार्य कोलेस्ट्रॉल द्वारा किया जाता है ! कोलेस्ट्रॉल से आज भारत में लगभग 70 से 80 प्रतिशत ग्रसित है ! यह मनुष्य में बहुत तेज़ फैलने बाली समस्या है ! यह तो आपको पता ही होगा की कोलेस्ट्रॉल से ही डायबिटीज और हार्ट अटेक की समस्या होती है ! 

कोलेस्ट्रॉल का स्तर पता करने के लिए आप डॉक्टर से चेकउप करवा सकते है ! पर कुछ नुस्खे ऐसे भी है जिनसे आप स्वयं भी पता कर सकते है अपने बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल का स्तर !

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से ! ज्यादा कार्य किये बिना शरीर में अधिक थकावट महसूस होने लगती है ! यदि आप कुछ दूर ही चलने पर सांस फूलना और शरीर में अधिक थकावट में महसूस करना कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के आम संकेत है ! यदि आम दिनों में अधिक पसीना आ रहा है तो यह भी शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का संकेत हो सकता है ! 

यदि बिना केल्सियम की कमी के पैरों में दर्द रहता है ! तो यह भी एक संकेत होता है और लम्बे समय तक सर में दर्द रहना और कई दिनों से यदि यह समस्या रहती है ! तो यह भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के संकेत है ! 

और एकदम से उच्च रक्तचाप होना भी ऐसी का संकेत है ! और खाना खाने के बाद सीने में जलन और बेचैनी का बढ़ना भी कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने का संकेत है ! ये कुछ लक्षण है जिनसे आप कोलेस्ट्रॉल का स्तर समझ सकते है और तुरंत डॉक्टर से संपर्क कर सकते है !

कोलेस्ट्रॉल तीन प्रकार का होता है ! 

1. LDL एल डी एल कोलेस्ट्रॉल (बेड )

इस कोलेस्ट्रॉल को सबसे ज्यादा खतरनाक माना जाता है ! एल डी एल कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हार्ट अटेक का खतरा बड़ जाता है ! क्युकी यह हमारे रक्त प्रवाह धमनियों में थक्का (क्लॉट) जमा कर देता है ! जिससे वह संकुचित हो जाती है !

जब शरीर में एलडीएल (बुरा) कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अत्याधिक हो जाती है तो यह ब्रेन दिमाग और हार्ट में पहुंचाने वाली रक्त नालियों में जमा होने लगता है और रक्त प्रवाह में रुकावट करता है जिससे हार्ट अटेक होने की संभावना बढ़ जाती है !

ध्यान देना आवश्यक है की आखिर ऐसा क्या गलत हम खाते है जिससे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक हो जाती है ! बहुत सारी ऐसी चीजें है जिन्हे खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल की बढ़ोत्तरी होती है ! पर सबसे ज्यादा कोलेस्ट्रॉल की मात्रा मांस और रिफाइंड आयल खाने से बढ़ती है !

आज के समय में मांस को लोग बड़े स्वाद से खाते है और कई लोगों का तो मांस पसंदीदा होता है ! मांस किसी भी जानवर का हो चाहे वह मुर्गी , बकरी , भैंस आदि सभी का मांस कोलेस्ट्रॉल को बहुत तेज़ी से बढ़ाता है !

शराब और सिगरेट पीने से भी बेड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है साथ ही केक , मेंदा , बटर इन सब के सेवन से भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है !

2. एच डी एल कोलेस्ट्रॉल (Good)

यह भी लिवर के द्वारा ही उत्पन्न किया जाता है ! एच डी एल (गुड) कोलेस्ट्रॉल सफाई का कार्य करता है एल डी एल कोलेस्ट्रॉल हमारी रक्त धमनियों में जाकर जो थक्का (क्लॉट) जमा कर देता है उसे एच डी एल (गुड) कोलेस्ट्रॉल उस जमे क्लॉट को साफ कर देता है ! यह खून के प्रवाह में आई कमी को दूर कर देता है ! एच डी एल (गुड) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए रोज सुबह व्यायाम , दौड़ना , सीढ़ी चढ़ना , वर्कआउट करना आदि करने से गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाया जा सकता है ! खाने यदि हरी सब्जी का सेवन किया जाये तब भी गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है ! सबसे मुख्या बजन को कम करना या उसे मेन्टेन करके रखने से भी good कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में वृद्धि होती है !

3. वी एल डी एल 

यह कोलेस्ट्रॉल दिल की बिमारियों का मुख्य कारण होता है ! इसी कारण इसको सबसे ज्यादा खतरनाक माना जाता है ! हार्ट अटेक और डायबिटीज के कारण होता है ! शरीर में गंभीर बीमारियां बढ़े कोलेस्ट्रॉल के कारण होती है ! जब खून और खून की धमनियों जम जाता है तो खून की धमनिया सिकुड़ने लगती है और वह इतनी सिकुड़ जाती है की खून का प्रवाह ठीक से नहीं हो पाता है जिससे सीने में दर्द होता है !  

कोलेस्ट्रॉल को कम कैसे करे 

कोलेस्ट्रॉल काम करने के लिए कितने इलाज करने पड़ते है फिर समस्या से परेशान रहते है ! हमें समझना यह चाइये की समस्या उत्पन्न कैसे हुई है ! जिससे हम वह काम न करें और वह समस्या हमें परेशान न करे 

कोलेस्ट्रॉल का एक कारण कम श्रम भी है आज की डिजिटल दुनिया में हम शारीरिक मेहनत कम करने लगे है जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है तो हमें श्रम जरूर करना चाहिए क्युकी जो व्यक्ति श्रम अधिक करता है उसका कोलेस्ट्रॉल स्तर नियंत्रित रहता है ! 

मोटापा भी स्वस्थ्य के लिए बहुत नुकशान दायक होता है अपने स्वास्थ्य का इस कदर ध्यान रखे की जब आप सीधे खड़े हो तो आपको अपने बेल्ट का बक्क्ल दिखाई दे ! और कुछ दूरी तक जाना हो तो पैदल ही चले वाहन  सहारा न ले !

और अधिक तला हुआ भोजन नहीं खाना चाहिए जिससे कोलेस्ट्रॉल बड़े ही न ! जिसे हमें कभी कम करने की आवस्यकता पड़े !

मांसाहार सेवन अधिक करने से भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है यह भी ध्यान रखना चाहिए ! तो मांसाहार का सेवन जितना कम हो सके या फिर बिलकुल भी नहीं करना चाहिए ! रिफाइंड तेल का बिसेस ध्यान रखे इसे कम से कम मात्रा में ही उपयोग करे !

हार्ट अटैक से बचने के लिए हमेशा रखे 

कोलेस्ट्रॉल और बीपी को कंट्रोल करें शराब आदि नशे से दूरी बनाये रखे !

तमाकू और सिगरेट छोड़ दे और रोज कम से कम 30 मिनट तक व्यायाम जरूर करें !

भूख से थोड़ा कम खाना खाये और अपने वजन और मोटापे पर ध्यान दे !